La nouvelle friteuse Char-Broil cuit sans huile
Thanksgiving est devenu beaucoup plus facile pour ceux qui aiment le goût juteux de la dinde frite mais détestent les problèmes de sécurité, de coût et de tracas liés à la cuisson avec des gallons d'huile chaude.
La friteuse à dinde Big Easy de Char-Broil est un moyen sans huile de faire frire une dinde. Il utilise la technologie infrarouge au lieu de l'huile pour fournir en toute sécurité les mêmes résultats moelleux, croustillants et savoureux dans le même laps de temps - du début à la fin - qu'il faut pour faire frire une dinde dans de l'huile bouillante.
La friture est l'une des façons les plus populaires et les plus savoureuses de préparer une dinde. Mais faire frire une dinde dans l'huile nécessite beaucoup d'attention et beaucoup de travail de préparation aux deux extrémités du repas, a déclaré Thom Ward, directeur du marketing pour Char-Broil. Le Big Easy offre aux amateurs de dinde un moyen facile de préparer de délicieux repas et c'est une alternative saine.
Les dindes cuites dans The Big Easy sont préparées de la même manière que dans les friteuses traditionnelles et peuvent être injectées de marinades. Ils font également un meilleur usage des assaisonnements savoureux et autres assaisonnements qui sont saupoudrés à l'extérieur et flottent souvent lorsqu'ils sont utilisés avec des friteuses à dinde traditionnelles.
Et le Char-Broil Big Easy fait plus que simplement frire des dindes, il peut également cuire en toute sécurité du poulet, du filet de porc, du rôti de bœuf et la plupart des gros morceaux de viande pesant jusqu'à 16 livres, le tout en environ huit à 10 minutes par livre.
La cuisson a lieu à l'intérieur de la chambre de chauffe cylindrique à double paroi du Big Easy, alimentée par un brûleur au propane entièrement fermé. La dinde ou toute autre viande est placée dans un panier encastrable qui est abaissé dans la chambre et cuit avec une chaleur rayonnante uniformément répartie.
The Big Easy est disponible sur www.GrillLovers.com et d'autres détaillants Char-Broil à l'échelle nationale, y compris Lowes. Il a un prix de détail suggéré de 149 $.
Pour plus d'informations, visitez www.charbroil.com.
Nouveau réfrigérateur Fagor conçu pour économiser de l'espace
Fagor America, un leader mondial des tables de cuisson à induction encastrables, lancera en décembre son premier réfrigérateur à profondeur d'armoire de 24 pouces de sa gamme d'appareils électroménagers.
Mesurant 78 3/4 pouces par 24 pouces par 24 pouces, le réfrigérateur a été conçu dans une véritable profondeur d'armoire. L'unité peu encombrante présente un design moderne et une construction en acier inoxydable haut de gamme, et est idéale pour les condos et les appartements dans les zones urbaines ou partout où l'espace de cuisine peut être limité.
La profondeur et la largeur minces permettent au réfrigérateur de s'encastrer dans une découpe d'installation de 24 pouces de profondeur, permettant une installation uniforme qui s'intègre aux armoires environnantes. Les portes peuvent être montées de manière interchangeable pour s'ouvrir de chaque côté ou pour l'option de placer deux unités côte à côte, à l'aide d'un kit d'union.
Le réfrigérateur est doté de plateaux et de façades de tiroirs en verre incassable, ainsi que de compartiments indépendants à régulation électronique. Les tiroirs indépendants Multi Fresh et Double Fresh permettent deux environnements uniques dans le réfrigérateur, idéaux pour garder les légumes croustillants tandis que les viandes et les fruits de mer peuvent être stockés simultanément à leur niveau d'humidité idéal.
C'est également actuellement le réfrigérateur le plus sain disponible sur le marché. Un filtre BIO unique, un filtre antibactérien/éliminateur d'odeurs avec indicateur, maintient le réfrigérateur hygiénique en retenant les moisissures et les bactéries de l'air en circulation. Le tambour contient en outre un couvercle de protection qui empêche ces particules bactériennes de se déposer et de se développer, permettant ainsi aux aliments de rester frais plus longtemps.
Le système exclusif No-Frost de Fagor se distribue dans tout le réfrigérateur (pas seulement dans le congélateur). De plus, l'unité est également très économe en énergie en raison de sa capacité à faire circuler l'air uniformément.
D'autres fonctions avancées incluent le refroidissement rapide du réfrigérateur, des capacités de supercongélation et un réglage de vacances. Les fonctions de refroidissement rapide et de super-congélation vous permettent d'introduire de grandes quantités d'aliments à la fois, que le réfrigérateur détecte et ajuste automatiquement. Le réglage de vacances est utilisé lorsque vous souhaitez que le congélateur fonctionne normalement tandis que le réfrigérateur reste à 57 F, empêchant les odeurs et les bactéries.
Un système d'alarme avec témoin lumineux signale l'ouverture de la porte ou toute interruption brutale de la chaîne du froid. De plus, une source de générateur pour le réfrigérateur et le congélateur rend l'ensemble de l'unité moins bruyant.
L'unité sera disponible à la commande auprès des revendeurs Fagor agréés ; le prix de détail suggéré est de 1 699 $.
Pour plus d'informations, visitez www.fagoramerica.com ou appelez sans frais au 800-207-0806.
— Conforme par Hali Bernstein Saylor