Il est temps de commencer à penser à planter des légumes de saison fraîche

Quelque chose se passe vers le 15 août; Je sens toujours un changement dans les conditions météorologiques. C'est cette période de l'année où vous avez une seconde chance de planter vos légumes de saison fraîche. C'est aussi une bonne nouvelle car si vous avez eu un mauvais jardin d'été, c'est une chance de recommencer. Vous pouvez faire pousser les mêmes cultures que celles que vous avez cultivées ce printemps à partir de maintenant et jusqu'à la mi-octobre.



Allez-y et essayez un potager d'automne; cela deviendra votre moment préféré pour jardiner à Las Vegas. Cela signifie que les légumes prospéreront pendant nos journées d'automne indiennes et nos soirées fraîches et croquantes.



Notez ces avantages : Les températures montrent des signes de soulagement et il sera confortable de travailler. Les mauvaises herbes poussent plus lentement et vous n'en aurez pas autant. L'arrosage sera toujours nécessaire jusqu'à ce que vous les souleviez. En refroidissant, vous n'aurez pas besoin d'arroser aussi souvent et l'activité des insectes ralentit, beaucoup disparaissant jusqu'au printemps. Vos cultures de saison fraîche ont des couleurs plus fortes et ont souvent des niveaux de sucre plus élevés.



Et voici une autre raison de planter un jardin d'automne : vous souvenez-vous de votre mère qui a insisté pour que vous mangiez vos légumes ? Les chercheurs confirment maintenant les instincts de votre mère. Ils découvrent que non seulement le jardinage est un excellent moyen de faire de l'exercice, mais que ces légumes sont d'excellents aliments pour lutter contre le cancer. Alors envisagez de jardiner cet automne, ne serait-ce que pour votre santé.

Notez tous les légumes de saison fraîche à inclure dans votre jardin d'automne : betteraves, brocolis, choux de Bruxelles, choux (dont le chou chinois), carottes, chou-fleur, céleri, blettes, choux, endives, ail, chou frisé, chou-rave, poireaux, laitue, feuilles de moutarde, oignons, persil, panais, petits pois radis, rutabagas, salsifis, échalotes, épinards et navets.



Si vous débutez dans le maraîchage, lors de la configuration de la taille de votre jardin, mon conseil est de commencer petit. Vous aurez une idée du temps que vous avez à y consacrer. De nombreux débutants commencent trop gros et deviennent dépassés. De cette façon, vous aurez une histoire à succès à raconter et vous aurez certains de vos propres produits à mettre sur votre table de Thanksgiving.

Cela peut sembler évident, mais ne plantez que ce que vous et votre famille aimez et pouvez manger. Ce n'est pas parce que les radis sortent de terre en 30 jours que vous devez les planter. Je ne peux pas les manger, mais maintenant j'ai des petits-enfants et je veux leur apprendre à jardiner. Étant donné que les radis poussent si vite, je veux qu'ils aient une histoire à succès à raconter.

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Plantez votre jardin le plus près possible de la maison pour un accès facile ou du côté sud de la maison, car il reçoit le plein soleil et est à l'abri des vents du nord. Mais restez loin des arbres ; les systèmes racinaires étendus privent les légumes de nutriments et d'humidité. Bien que les légumes de saison fraîche tolèrent un peu d'ombre, vos légumes pousseront plus rapidement à l'approche de l'automne.



Piquez et travaillez votre sol et enrichissez-le de matières organiques comme du compost ou du terreau et ajoutez-y un engrais végétal équilibré. Arrosez votre jardin et laissez le sol reposer pendant quelques jours ; puis semez les graines pendant que le sol est encore humide.

Pour un calendrier ou un calendrier de plantation général, vous devez savoir que la première date de gel moyenne est le 11 novembre. Utilisez cette date pour travailler en arrière afin de déterminer le moment approprié pour planter ces légumes d'hiver. Par exemple, s'il faut 70 jours à un légume pour mûrir, comptez 70 jours à partir du premier gel et ajoutez deux semaines pour l'assurance contre le froid. Vos cultures de saison fraîche sont robustes et peuvent supporter de légères gelées, mais ne poussez pas votre chance. Cela donne également plus de temps aux plantes pour mûrir.

La recherche locale révèle que nous pouvons planter jusqu'en octobre, mais vous vivez à la limite, car nous pouvons avoir un gel précoce ou une vague de froid inattendue. La plantation laisse ensuite plusieurs semaines pour la récolte avant que Jack Frost ne visite la vallée. La plupart du temps, il vient beaucoup plus tard.

Plantez les graines directement dans le sol un peu plus profondément pour compenser la chaleur. La profondeur de plantation est plus critique que la plupart des jardiniers ne le pensent. J'ai constaté qu'après avoir aménagé mon jardin, je place une poignée de râteau le long du rang et l'enfonce dans le sol à la profondeur de plantation souhaitée. Par exemple, vous êtes censé planter des graines de laitue à un quart de pouce de profondeur. Avez-vous déjà essayé de placer une graine à un quart de pouce dans le sol ? C'est difficile! Posez la poignée du râteau le long de la rangée et appuyez dessus jusqu'à la profondeur désirée. Placez ensuite les graines le long du sillon et recouvrez légèrement les graines.

Conseil spécial : pour aider à accélérer la germination des graines, faites tremper vos graines dans du thé de compost pendant 15 minutes à toute la nuit avant de les semer.

Si vous pouvez trouver des plants tels que le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou, le chou-fleur et les oignons, procurez-vous-en, car cela vous fera gagner environ six semaines de temps de croissance.

Lors de la transplantation dans le jardin, faites-le vers le soir afin que les plantes aient des températures nocturnes fraîches pour se remettre du choc de la transplantation. Et gardez-les arrosés, sans jamais les laisser sécher. Les jeunes transplants peuvent bénéficier d'une ombre légère pendant les premiers jours jusqu'à ce que leurs nouvelles racines s'établissent. Les jeunes plants auront besoin d'eau plus souvent jusqu'à ce qu'ils soient établis.

Passons maintenant à une étape souvent négligée par les jardiniers : nos sols ont tendance à former une croûte sur les graines. Cette croûte équivaut à mettre un trottoir en ciment sur les graines, ce qui explique à quel point cette croûte de sol peut être dure. Il en résulte que les cultures ne poussent pas.

Placez un paillis organique léger sur la rangée de graines pour décourager la formation de croûtes et retenir l'humidité pendant que les semis émergent, explique le maître jardinier Don Fabbi.

Et maintenant vient cette tâche redoutée que la plupart des gens ne font jamais. L'éclaircissage est difficile, en particulier pour les jardiniers débutants, pour arracher des plantes saines, mais c'est un processus important pour un jardinage réussi et doit être effectué de manière impitoyable.

Les légumes de saison fraîche n'aiment pas les foules, alors lorsque vous semez des graines, notez les espacements sur l'étiquette de l'emballage des graines afin de ne pas avoir à éclaircir. Plantez quelques graines en tête de rang, puis plantez les graines suivantes à la distance recommandée le long du rang.

Lorsque vos plantes atteignent environ deux pouces de hauteur, éclaircissez-les en enlevant d'abord les plantes les plus faibles. Ne jetez pas les semis, utilisez-les dans des salades. N'attendez pas trop longtemps avant d'éclaircir, sinon des blessures résulteront de l'entassement et du dérangement des plantes restantes.

Enfin, si vous n'avez pas la place pour un grand jardin, essayez de jardiner dans des pots et des jardinières. La plupart des légumes poussent bien dans des conteneurs s'ils sont cultivés dans un terreau léger et de qualité.

En planifiant et en plantant un potager automne/hiver, il est possible d'avoir des légumes frais jusqu'à Noël. Au moment où les prix des légumes au détail sont à la hausse, vous pouvez récolter des récoltes importantes et variées sur votre jardin encore productif.

Linn Mills écrit une chronique sur le jardin chaque jeudi. Vous pouvez le joindre aux Gardens at the Springs Preserve, 822-7754.

COLONNES LINN MILLSMORE