Vin de la semaine : Capezzana Barco Reale di Carmignano DOC

Vin: Capezzana Barco Reale di Carmignano DOC



Cépages : Sangiovese grosso (80 %), cabernet sauvignon (20 %)



925 nombre d'ange

Région : Carmignano, Toscane, Italie



Millésime : 2011

Prix ​​: 11,99 $



Disponibilité : Grands détaillants

Dans le verre : Capezzana Barco Reale est d'une couleur rouge cerise très foncée avec un noyau opaque dense sortant dans une fine définition de bord rouge cramoisi avec une viscosité moyenne à élevée.

Au nez : Il y a immédiatement d'énormes masses concentrées de fruits noirs aromatiques avec des cerises noires, des mûres, des notes de prune noire épicée, quelques notes de bois, de tabac humide, de chocolat noir, d'herbes de Provence, de sauge fraîche et des notes de minéraux charnus. Il a un nez typiquement toscan.



numéro d'ange 259

En bouche : Le vin enrobe le palais d'un caractère toscan classique, à savoir compote de cerises noires, marmelade de prunes, extraits de notes légèrement épicées et boisées de mûres, groseilles, tabac, minéraux et herbes légères. Le milieu de bouche est puissant et riche en bouche, avec des tanins ronds en parfaite harmonie avec le fruit, avant une belle finale qui ne dure que 30 secondes et plus avec beaucoup de concentré de fruits noirs et de cerise. Certainement l'un des vins toscans les plus délicieux de cette catégorie que j'ai goûté récemment.

De tout et de rien : c'est un vin que j'ai apprécié lors de mes dîners en Toscane, en particulier à Florence et à Sienne, où il est disponible dans la plupart des restaurants. Capezzana est l'un des plus anciens domaines viticoles de Toscane, datant de 804 lorsque la production de vin a été enregistrée pour la première fois dans ce domaine ; c'est-à-dire qu'ils célèbrent cette année 1210 ans dans l'industrie. Compte tenu de ce genre d'histoire, en plus du fait que Carmignano, où ils se trouvent, produit du vin depuis plus de 3 000 ans, il serait juste de supposer qu'ils savent un peu ce qu'ils font. Carmignano lui-même a été nommé l'une des meilleures régions viticoles protégées par le Grand-Duc de Toscane, Cosme III de Médicis en 1716, et la formation précoce de cette DOC a été assurée. Je me suis souvenu du vin délicieux de l'un des plus jeunes générations de la famille derrière l'illustre domaine maintenant, Emanuele Gastel de la noble lignée Bonacossi, mais venant d'une histoire familiale très illustre et voyageant pour répandre l'évangile sur ces vins. Un jeune homme charmant qui fait honneur à sa lignée et aux vins, comme nous l'avons méthodiquement dégusté à travers les dernières sorties du domaine. Capezzana produit une série de vins charmants, mais bien qu'il y ait certainement des vins plus gros et plus chers dans la gamme, ce Barco Reale (parc noble) est la valeur tueuse du groupe. Récemment introduit dans le commerce de détail ici, il peut être trouvé dans plusieurs magasins et est un vin formidable, en particulier avec le Bistecca Fiorentina classique, alias T-bone steak. Buvez-le maintenant jusqu'en 2017.

La chronique du vin de Gil Lempert-Schwarz paraît le mercredi. Écrivez-lui à P.O. Box 50749, Henderson, NV 89106-0749, ou envoyez-lui un e-mail à gil@winevegas.com.